Quanto sono sicure le vitamine?

giovedì, 22 Maggio 2014 by

Una delle cose che sembrano confondere di più il pubblico e gli scienziati nel campo della salute è la sicurezza riguardo l’ assunzione di vitamine e altri micronutrienti, inclusi minerali e amminoacidi. Spesso si ritrovano nella formulazione di integratori alimentari, ma anche nei cibi, sotto la voce “ dose giornaliera raccomandata”. Credo sia fondamentale rispondere

Quali sono i 2 fattori principali che possono cambiare lo stato del nostro sistema immunitario? Le infezioni virali, specialmente durante i mesi invernali, preoccupano molte persone. Possiamo fare qualcosa per aumentare la nostra immunità e ridurre la possibilità di ammalarci? Mangiare frutta e verdura fresche è la prima raccomandazione dei dottori, specialmente nei periodi di

Questo è il titolo dell’articolo uscito ad agosto 2011 negli Stati Uniti sulla rivista Popular Science. Si riferisce a Bill Andrews, un biologo molecolare che ha scoperto l’enzima dell’immortalità, la telomerasi. È notevole il fatto che il premio Nobel per la medicina del 2009 si basò sulle scoperte di quest’uomo. Per la mia ricerca alcuni

Ho già riportato in precedenza in diverse occasioni l’importanza della flora intestinale (i batteri che vivono nel nostro tratto gastrointestinale) per il funzionamento dell’organismo nel suo complesso. Osserviamo che studi scientifici in costante aumento definiscono l’intestino come il “secondo cervello”. Ma il centro di ricerca medica del professor Mark Lyte dell’università del Texas ha annunciato

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