Ho già riportato in precedenza in diverse occasioni l’importanza della flora intestinale (i batteri che vivono nel nostro tratto gastrointestinale) per il funzionamento dell’organismo nel suo complesso. Osserviamo che studi scientifici in costante aumento definiscono l’intestino come il “secondo cervello”. Ma il centro di ricerca medica del professor Mark Lyte dell’università del Texas ha annunciato

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